玄米ゴハン味噌チーズが具のパン
びっけ3105 @cook_40084703
とっても楽チン♪とっても食べごたえ満点♪玄米味噌チーズのコラボがとっても美味しくてワインにも合います☆
このレシピの生い立ち
大好きな玄米がたっぷり入った素朴な自家製酵母パンが作りたくて、でも生地に混ぜると水分量がムズカシイので具として直接グルグルと巻き込んでみたところ、楽チンだしチーズ＆味噌のコラボにぴったりで我が家の定番の大好きパンになりました☆
玄米ゴハン味噌チーズが具のパン
とっても楽チン♪とっても食べごたえ満点♪玄米味噌チーズのコラボがとっても美味しくてワインにも合います☆
このレシピの生い立ち
大好きな玄米がたっぷり入った素朴な自家製酵母パンが作りたくて、でも生地に混ぜると水分量がムズカシイので具として直接グルグルと巻き込んでみたところ、楽チンだしチーズ＆味噌のコラボにぴったりで我が家の定番の大好きパンになりました☆
作り方
- 1
一次発酵が終了し、パンチしてベンチタイム後、生地を縦長に広げ、味噌を塗り、チーズ、玄米をのせる
- 2
グルグルと巻き込んで焼く
コツ・ポイント
天然酵母の塩、小麦粉のみのパン生地など素朴な生地が合うと思います。酵母、塩、小麦粉、玄米、味噌、チーズで満足度の高いパンが焼けちゃいます。チーズなしでも美味しいです。なるべく美味しい味噌を使用して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763786
