混ぜて焼くだけ簡単チーズケーキ

arigatou
arigatou @cook_40035603

材料を全てミキサーで混ぜて焼くだけなんですけど、結構本格っぽいチーズケーキが楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃、手間隙掛けないで本格チーズケーキを食べたかったので。

混ぜて焼くだけ簡単チーズケーキ

材料を全てミキサーで混ぜて焼くだけなんですけど、結構本格っぽいチーズケーキが楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃、手間隙掛けないで本格チーズケーキを食べたかったので。

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材料

18cm丸型
  1. クリームチーズ 200g~250g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 2個
  4. 砂糖またはグラニュー糖 1/2カップ
  5. 薄力粉 大さじ3杯
  6. レモン 少々(好みで入れても入れなくてもOK)

作り方

  1. 1

    オーブンを余熱している間に型にクッキングペーパーを敷いて、材料を全てミキサーに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    180℃のオーブンで40~50分焼く。

  3. 3

    冷めてから型からはずす。(熱いと崩れます。)

コツ・ポイント

型にはクッキングペーパー等を引いて置く。クリームチーズは室温に戻さなくてもミキサーでキレイに混ざります。ミキサーがない場合は全ての材料をボールに入れてハンドミキサーで混ぜても作れます。作ってすぐより 1日~2日経つとまろやかさ?が増すかと

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常楽我浄
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