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しらすとネギのごま油和えをのせた冷奴
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しらすとネギのごま油和えをのせた冷奴-レシピのメイン写真

しらすとネギのごま油和えをのせた冷奴

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ごま油で和えたしらすと豆腐が良く合います♪
しらすの優しい塩味で豆腐の甘さも引き立ちます♪
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以前から時々作る冷奴です。

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しらすの優しい塩味で豆腐の甘さも引き立ちます♪
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ごま油で和えたしらすと豆腐が良く合います♪
しらすの優しい塩味で豆腐の甘さも引き立ちます♪
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しらすの優しい塩味で豆腐の甘さも引き立ちます♪
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材料

二人分
  • 絹豆腐 1丁
  • しらす 少量のもの1パック
  • ネギ 1/2本分
  • ごま油 小さじ2程度
  • (麺つゆ) (適量)
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする。
    (辛味が苦手な人はここで、500w30秒ほど加熱しておく。)

  2. 2

    ネギのみじん切りにしらすを混ぜ、ごま油で合える。

  3. 3

    豆腐の上に2をトッピングして出来上がり。
    (味が足りなければ、麺つゆを少しかける。)

コツ・ポイント

ネギは好みで加熱してください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2007/09/28 21:39に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ しらす 絹ごし豆腐

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