特別な準備はいりません♪入園、入学、運動会♪そして各種お祝いに♪思い立った時にすぐにつくれる簡単お赤飯です♪お豆の茹で時間短縮にレンジを使われるかたもおられるようです♪アイディアでさらに簡単、さらに美味しいレシピをつくってください♪
このレシピの生い立ち
おいたち・・・という事もないのですが・・・。もち米が高いからか、食感が良いからなのか母がつくってくれてた赤飯は白米混じりの赤飯でしたので。今から思うとあの艶、粘りのなさはもち米１合白米２合の割だったのかもしれません・・・。世界中の赤飯は白米混と思ってましたが世の中裕福なのかもち米１００の赤飯が・・・やっぱりうちのエンゲル係数は低いのでした・・・。