バレンタインに☆簡単やみつきブラウニー
yokoasano7 @cook_40052246
やみつきの理由は、ナッツの香ばしさ、カカオのほろ苦さ、ぱくぱく食べれる軽さです。バレンタインにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
オーストラリアのマスターシェフで紹介されたレシピを甘さ控えめ、軽めにアレンジしました。
バレンタインに☆簡単やみつきブラウニー
やみつきの理由は、ナッツの香ばしさ、カカオのほろ苦さ、ぱくぱく食べれる軽さです。バレンタインにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
オーストラリアのマスターシェフで紹介されたレシピを甘さ控えめ、軽めにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
オーブンは170℃に予熱。クルミは荒めに刻む。 - 2
刻んだチョコレートと、1cm厚さに切ったバターをボールに入れ、湯せんで溶かし均一に良く混ぜる。
-
- 3
溶けて滑らかに混ざったら、砂糖を加え、泡立て器で良く混ぜる。
-
- 4
溶いた卵を一個ずつ加えてよく混ぜる。更に、クルミとラム酒を加え、よく混ぜる。
-
- 5
粉類をふるい入れ、ゴムべらで均一になるまで混ぜる。生地にツヤがでます。
-
- 6
型に入れ、約20分焼く。（厚さ2〜3cmとして）
-
- 7
出来上がり！焼きが浅めがフォンダン風で美味しいです！まだかな？と思っても、冷めたら固まるので大丈夫！
-
コツ・ポイント
・四角の型を持っていないので、丸型で焼きました。
・普通の板チョコで大丈夫です。ビターを使われる方は砂糖を15g位増量すると良いです。
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