腎臓が悪い家族のための食事パン。タンパク質は市販の食パンの1/2程度になるはずです。
このレシピの生い立ち
市販の低たんぱくパンでは満足できないようなので、試行錯誤の末にこのレシピに落ち着きました。たんぱく質は1/2程度にしか抑えられませんでしたが、毎週焼いています。できるだけカロリーが高くなるように、さとう多めの減塩パンです。