ふんわりあま～い玉子丼♪

Name: ふんわりあま～い玉子丼♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 3個; タカラ「料理のための清酒」（なければ料理酒） 大さじ2杯; 刻み海苔 お好みで; 塩 少々; 砂糖 小さじ2杯; 和風だしの素 小さじ1杯; マヨネーズ お好みで; 醤油 お好みで; あたたかいご飯 お茶わん2杯分

もじょもじょ @cook_40035811

子供の食べる勢いがすざましいものがありました。相当おいしかったようです！！料理酒の違いがわかるのかな？？
このレシピの生い立ち
クックパッドさんより、タカラ「料理のための清酒」のモニター商品をいただきました。普段は加塩タイプの料理酒を使うことが多いので、味の違いを感じてびっくりしました！！

ふんわりあま～い玉子丼♪

もじょもじょ @cook_40035811

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

たまご 3個
タカラ「料理のための清酒」（なければ料理酒）大さじ2杯
刻み海苔お好みで
塩少々
砂糖小さじ2杯
和風だしの素小さじ1杯
マヨネーズお好みで
醤油お好みで
あたたかいご飯お茶わん2杯分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

まずいり玉子を作る。
生卵を割りいれたボウルに、砂糖・塩・料理酒・和風だしの素をいれ、よく混ぜる。
2

少量の油を引いたフライパンや鍋に、先ほどの玉子を流しいれ、固まるまで菜箸で混ぜ続けぽろぽろになるようにする。
3

ご飯をお茶わんについだら、うえからいり玉子をたっぷり乗せ、お好みで刻み海苔・マヨネーズ・お醤油などをかけてできあがり。辛いのが大丈夫な人は一味唐辛子をかけるのがオススメ！！

コツ・ポイント

あれば、タカラ「料理のための清酒」を使ってみてください。普段より玉子がふんわりして、ほのかな甘みを感じます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

もじょもじょ @cook_40035811

2008/07/08 09:37に公開

決して料理好きでもグルメでもない私は、いかに手抜きをしておいしいものを料理をするかと、常々考えています。ほとんど目分量で作っているので、皆さんの参考にはならないかもしれませんが、私の料理の記録ページということで・・・。ブログもやってます。http://ameblo.jp/yocchaman-to-yanyan

このレシピのキーワード

たまご丼卵酒ご飯

似たレシピ

その他のレシピ