甘酸っぱいをカルピスで代用。発酵食品のコクが出た、新しい美味しさです。
このレシピの生い立ち
娘リクエストでエビマヨを作ることに。甘酸っぱい味を出すのに、レモンを買いに行こうと思ったら、目の前にたまたま箱カルピスがあったのでちょっと入れてみました。