手軽にごちそう☆もやしペペロンチーノ＊＊
しろいゆず @cook_40086313
もやしだけなのにしっかりおいしい！給料日前のごちそうです❤笑
このレシピの生い立ち
昔テレビで見た料理を自分で作りたくて開発したレシピです。
手軽にごちそう☆もやしペペロンチーノ＊＊
もやしだけなのにしっかりおいしい！給料日前のごちそうです❤笑
このレシピの生い立ち
昔テレビで見た料理を自分で作りたくて開発したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを軽く水洗いしたら、耐熱皿に入れてふわっとラップをし、600Wのレンジで１分半加熱します。
- 2
ニンニクは薄くスライスします。
とうがらしは、今回１本そのまま使用。少し辛くしたい時は、種を除いて半分に切ります。 - 3
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクととうがらしを弱火で熱します。
- 4
ニンニクの香りがたってきたら、水切りした【１】をフライパンに入れて強火でさっと炒めます。
- 5
もやしにオリーブオイルがなじんできたら、しょうゆ、塩、こしょうで味をつけ、火を止める直前にバジルをちらしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
＊とうがらしはお好みで数を増やします。うちでは子供用に辛さ控えめです。
＊もやしをレンチンすることで、味のなじみがよくなります。
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