夏の暑さを吹き飛ばせー！！冷製パスタ

Name: 夏の暑さを吹き飛ばせー！！冷製パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みのパスタ １８０ｇ; ミニトマト ６～７個（普通のトマトでも！お好みで）; きゅうり １本; 大葉 ２枚（お好みで）; ☆梅干し １個; ☆しそわかめ 適量; ☆ポン酢 適量; ☆オリーブオイル 大さじ２; ☆赤トウガラシ １本; ☆揚げにんにくチップ お好みで

きっぱりんりん @cook_40086317

暑くて何も食べれなーい。。。でも何か食べておかなくちゃ！て時にサッパリ食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
外仕事のダンナサマの為に！！暑くなると食欲が落ちてくるので、夏バテしないようにサッパリ！そしてスタミナのあるもので食べれそうなものをと思い、家にある材料で簡単に出来るものを考えてみました。

夏の暑さを吹き飛ばせー！！冷製パスタ

きっぱりんりん @cook_40086317

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材料

２人分

お好みのパスタ１８０ｇ
ミニトマト６～７個（普通のトマトでも！お好みで）
きゅうり１本
大葉２枚（お好みで）
☆梅干し１個
☆しそわかめ適量
☆ポン酢適量
☆オリーブオイル大さじ２
☆赤トウガラシ１本
☆揚げにんにくチップお好みで

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作り方

1

野菜（トマト、きゅうり）を角切りする。大葉は千切りにする。
梅干しは種を除きたたき、潰しておく。
赤トウガラシは種を除き輪切りにする。パスタを茹でる。（いつもより１分程度長めに茹でる）
2

パスタを茹でてる間に、ソースを作る。
☆の材料を自分のお好みの量で混ぜ合わせておく。（にんにくチップがない場合は、すりおろし又は輪切りのものでも可）
3

パスタが茹であがったら氷で麺をひきしめる。
4

あとはソースと混ぜて盛りつければ出来上がり！