心も身体もぽっかぽか〜♪我が家のおしるこ
hime＊Rinn @cook_40086322
大好きな、きな粉と小豆のコラボ♪
間違いない美味しさで、温まるぅ〜(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
【おはぎ】には『きな粉と小豆』のコラボがあるのに、【おしるこ】にはないなんて〜((+_+))
このコラボ♪マズイ訳がありません！
試してみたら...。
やっぱり美味しいΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
心も身体もぽっかぽか〜♪我が家のおしるこ
大好きな、きな粉と小豆のコラボ♪
間違いない美味しさで、温まるぅ〜(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
【おはぎ】には『きな粉と小豆』のコラボがあるのに、【おしるこ】にはないなんて〜((+_+))
このコラボ♪マズイ訳がありません！
試してみたら...。
やっぱり美味しいΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水600ccと砂糖大さじ4、小豆(430㌘)を入れて沸騰させる。
-
- 2
強力粉に水100ccを入れ混ぜ合わせ、きな粉大さじ1と1/2を加え混ぜる。
硬さがある場合、水を10〜20cc程度足す。 -
- 3
沸騰した鍋に、多めにすくったタネを落とす。(大きい団子になります)
同じ場所には落とさないように、数回繰り返します。 -
- 4
タネが浮き上がってきたら出来上がりです。
-
- 5
器に盛り、食べる直前に
きな粉を大さじ2〜3程たっぷりと載せお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
砂糖は白砂糖より三温糖・キビ砂糖を(・∀・)
おしるこはお餅ではなく、小麦粉団子。
小麦粉を薄力粉よりも【強力粉】にする事で『モッチモチ』な食感になります。
つくれぽ
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