半分にｽﾗｲｽした鶏肉に軽く塩、こしょうして、小麦粉、卵、パセリを混ぜたパン粉をまぶして、チキンカツを揚げる。

ミートソースを鍋に入れ、マヨネーズを入れてあたためる。

チキンカツの上にソースをかけたら出来上がり。