4コツ絶品ランチ!レンジで簡単イタリアン

ゆぅぷん @cook_40042854
材料も工程も超簡単だけど、ちょっとしたコツで絶品に!夜食やお弁当にもヘルシー!パスタも美味しい!お鍋いらずも嬉しい!
このレシピの生い立ち
洗い物少なく、すぐに食べられる一品を作りました。
4コツ絶品ランチ!レンジで簡単イタリアン
材料も工程も超簡単だけど、ちょっとしたコツで絶品に!夜食やお弁当にもヘルシー!パスタも美味しい!お鍋いらずも嬉しい!
このレシピの生い立ち
洗い物少なく、すぐに食べられる一品を作りました。
作り方
- 1
南瓜をラップしてレンジでやわらかくする(作り置きがあると便利!レシピID:17658090 )。粗く崩す(コツ①)。
- 2
ソーセージに切り込みを入れてから(コツ②)一口大に切る。
- 3
レンジOKの器に南瓜とソーセージを入れ、トマトの水煮(コツ③)とソースを加えて混ぜる。
- 4
ラップして電子レンジで2分。ふつふつしたら取り出し、ラップをしたまま3分ほど蒸す(コツ④)。盛り付けて粉チーズぱらぱら。
- 5
パスタにしました。
- 6
お弁当に入れました。
コツ・ポイント
①南瓜(ジャガイモでも)は形を残しつつ粗くつぶすと味がしみやすい。
②ソーセージに切り込みを入れると味がしみやすい。
③ケチャップでも良いけど、トマトの形が残ってる方がちょっと素敵。
④ラップしたまま蒸すと味がしみやすい。 です。
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