ウインナーとチーズは大きめのみじん切りにします。ピーマンはへたを取って種を除いて薄い輪切りにします。

①のウインナーとチーズ、冷凍コーンを加えたら、今度はゴムべらでさっくりと混ぜます。

電子レンジ可能なカップか、シリコンのマフィン型に③を8分目くらいまで入れます。上に①のピーマンを1枚乗せます。

ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600wで1分加熱します(2個ずつレンジに入れて加熱してください)。竹串を刺してみてべたついた生地がついてこなければ完成です。つくようなら様子を見ながら、30秒～1分ずつ追加加熱をしてください。

型から出して召し上がれ。すぐ食べないときは、型から外さずにしばらくラップをかけたままにして蒸気を逃がさないようにすると、ぱさつきが防げます。