旦那ちゃんリクエストNo.1煮豚

Name: 旦那ちゃんリクエストNo.1煮豚
Yield: 8人位〜10人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ塊 1000g; 刺身だまり 100cc; みりん 50cc; 酒 50cc; しょうがチューブ 2cm; 砂糖 100g; ネギ青い所 1本分; 水 300cc

こうぽんぽん @cook_40034212

うまうま
このレシピの生い立ち
友達と家で食べ美味しかったので、
自宅でも作る様になりました

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こうぽんぽん @cook_40034212

うまうま
このレシピの生い立ち
友達と家で食べ美味しかったので、
自宅でも作る様になりました

材料

8人位〜10人分

豚バラ塊 1000g
刺身だまり 100cc
みりん 50cc
酒 50cc
しょうがチューブ 2cm
砂糖 100g
ネギ青い所 1本分
水 300cc

作り方

1
肉を油をひかず全面焼き色をつけます。
2
圧力鍋に入れます。そして調味料も一緒に入れます。
3

火にかけ沸騰したら、蓋をします。強火で
圧力鍋から空気が抜け始めたら中火で15分弱火で15分

コツ・ポイント

調味料を半分にしてあらかじめ切ってから煮てもいいです。

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こうぽんぽん @cook_40034212

2011/10/03 05:34に公開

美味しく簡単なレシピを皆さんにお試しいただけるとうれしいです。

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