こしあん&ホットケーキミックスで蒸しパン

あらおば
あらおば @cook_40046766

こしあん(青大豆あん)とホットケーキミックスの組み合わせ。
渋~いお茶が飲みたくなります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
おはぎに使ったこしあんがあまったので、お手軽におやつを作ってみました。
おいしい青大豆あんを発見したので、作ってみたらなかなかイケル!!

こしあん&ホットケーキミックスで蒸しパン

こしあん(青大豆あん)とホットケーキミックスの組み合わせ。
渋~いお茶が飲みたくなります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
おはぎに使ったこしあんがあまったので、お手軽におやつを作ってみました。
おいしい青大豆あんを発見したので、作ってみたらなかなかイケル!!

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材料

カップケーキ型5~6個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳豆乳 100g
  3. 1こ
  4. 一つまみ
  5. サラダ油 大さじ1
  6. こしあん青大豆あん) 100g
  7. 栗甘露煮さつまいも 10個(刻んでおく)

作り方

  1. 1

    ボールに牛乳・卵・塩・サラダ油・こしあんの順に入れながらよく混ぜる。

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れてよく混ぜ、カップに半分くらい生地を入れたら栗を入れ、又生地を流して上に栗を置く。

  3. 3

    蒸し器で強火で15分くらい蒸して出来上がり。

  4. 4

    青大豆と抹茶入り青大豆餡で^_^

コツ・ポイント

カップは小さめのものがあれば10個くらいできます。写真は大きいカップなのでしっかり15分は蒸します。
青大豆あんのときは、ぜひ豆乳(調整でも)で作ってみて下さい!とってもヘルシー(^^♪

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あらおば
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還暦を迎えた専業主婦です。今や旦那さんと2人きり♡
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