一晩眠ったｎｏ簡単だしU･ｪ･U

Name: 一晩眠ったｎｏ簡単だしU･ｪ･U
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 ６００㏄; 鰹節 ３つまみ; 昆布 １０ｃｍ位; 煮干 ８ｃｍ位・１本

今から始めてみませんか?(*^_^*) 明日の隠れた主役「だし」はきっと美味しいはず♪ 煮干もそのままじっくりいい旨味が出てきますU･ｪ･U
このレシピの生い立ち
ゆっくりじわじわ眠った「だし」はまろやかな味で料理を際立てます♪ お友達のママから教わりましたU･ｪ･U

材料

1
鰹節は二本の指で３つまみ♪パックに入れます♪
2
器に材料を入れ水を入れ冷蔵庫の中で一晩寝かせます♪
3
完成♪一晩の眠りから覚めました♪ お味噌汁・煮物・炊き込みご飯になんでも使えてにくい奴♪ ※写真が悪くてあまり色が出てません・・。実際もっと旨み出てますぅ～

ただ入れて待つだけU･ｪ･U

モモナ @cook_40024000

2007/10/15 10:00に公開

新米主婦の食卓を明るく・快適に！キッチンでストレス解消しながら手抜き料理に没頭中U･ｪ･U

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