お母さん直伝！！和風ハンバーグソース

お母さん直伝！！和風ハンバーグソース-レシピのメイン写真

お母さん直伝！！和風ハンバーグソース

はむむん @cook_40034587

料理の得意な母にレシピを教えてもらいました！実家ではハンバーグやステーキにこのソースを使用しています(・∀・)
このレシピの生い立ち
だんながこのソースを食べて喜んでいたことがあったので、レシピを母に電話して聞きました☆

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料理の得意な母にレシピを教えてもらいました！実家ではハンバーグやステーキにこのソースを使用しています(・∀・)
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材料

約４人分

大根 100ｇ
にんにくチューブ 1.5ｃｍ
しょうがチューブ 0.5ｃｍ
◎みりん大さじ2
◎料理酒大さじ2
◎しょうゆ大さじ2
◎白だししょうゆ小さじ1
水大さじ3

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作り方

1

大根をすりおろす。
2

肉汁の残ったフライパンに大根おろし、にんにく、しょうが、水を入れ、火にかける。
3

大根おろしに火が通ってきたら◎の調味料を加え、一煮立ちさせる。
4

ハンバーグやステーキにお好み量かけて食べてくださいね(・∀・)

コツ・ポイント

フライパンに残った肉汁を使ってください！なので前段階でハンバーグやステーキ等のお肉料理を作っておいてくださいね(・∀・)

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はむむん @cook_40034587

2007/10/15 09:51に公開

静岡の片田舎で暮らす主婦3年生です（‐＾▽＾‐）2009年4月14日　長女を出産。あまりにも忙しいのでなかなかレシピの更新etcできません（￣ー￣；暇を見つけてはぼちぼち更新中.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.

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このレシピのキーワード

ハンバーグ大根酒

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