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ロールキャベツ
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ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ロールキャベツ

mihomizu
mihomizu @cook_40086426

子供たちが大好き。
キャベツは、ビタミンUで胃を元気にしてくれる役割ありますから、たっぷりとりたいですね。
このレシピの生い立ち
作り置きできる、豪華にみえてお手軽!料理を、さらに手軽に美味しくする方法を考案中。
ワーキングウーマンは、忙しい。子育て母は忙しい。女磨きも忙しい・・・と、手軽でなくちゃね。

子供たちが大好き。
キャベツは、ビタミンUで胃を元気にしてくれる役割ありますから、たっぷりとりたいですね。
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ワーキングウーマンは、忙しい。子育て母は忙しい。女磨きも忙しい・・・と、手軽でなくちゃね。

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mihomizu
mihomizu @cook_40086426

子供たちが大好き。
キャベツは、ビタミンUで胃を元気にしてくれる役割ありますから、たっぷりとりたいですね。
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ワーキングウーマンは、忙しい。子育て母は忙しい。女磨きも忙しい・・・と、手軽でなくちゃね。

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キャベツは、ビタミンUで胃を元気にしてくれる役割ありますから、たっぷりとりたいですね。
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材料

  • キャベツの葉 5枚
  • 小麦粉 適量
  • ☆豚ミンチ 200g
  • ☆たまねぎ 1個
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 1/3カップ
  • ☆塩コショウ 少々
  • ★トマト 2個
  • ★スープの素 1粒
  • ★水 1カップ
  • ★砂糖 おおさじ2/1
  • ★ケチャップ おおさじ2
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は芯をそいで、沸騰した湯にさっとゆでで広げて冷まします。

  2. 2

    そいだ芯は、みじん切りにして、☆に混ぜます。☆は玉ねぎをみじん切りにして、混ぜ合わせで5等分にしておきます。

  3. 3

    冷ましたキャベツの葉の水気をふきとり、小麦粉をふって5当分した☆を巻きます。

  4. 4

    巻き終わりは楊枝でとめます。

  5. 5

    トマトはざく切りにして、鍋に★を入れ、沸騰したらロールキャベツを並べ入れてフタをします。

  6. 6

    途中、2回ほど返しますが、強め中火で15分加熱します。加熱後、フタをして、20分ほど蒸らします。

コツ・ポイント

できあがりに、コーヒーフレッシュ(生クリーム)を少々かけると、コクがでます。

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mihomizu
mihomizu @cook_40086426
2012/04/23 05:48に公開
4人の子供の母。DTP&映像制作が仕事のワーキングウーマン。農業もちょっぴり勉強しながら、畑で作物つくっています。お菓子もお料理も手作りの味が大好き。だから、外食が苦手です。あ、スタバは自分時間に行くのが大好きですけどね。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ トマト キャベツ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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