つぶつぶイチゴのミルクプリン
north-wanko @cook_40041883
冷やし固める時間を除いて10分で作りましたｗ
とっても簡単にできます～♪(v〃∇〃)
このレシピの生い立ち
イチゴの存在感を強く出したプリンにしたかったので
つぶつぶ感を残してみました♡♥(。´▽`。)♥♡
プリンは甘さ控えめですけど、練乳をかけて食べるととっても美味しい～♪
ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉ♪
つぶつぶイチゴのミルクプリン
冷やし固める時間を除いて10分で作りましたｗ
とっても簡単にできます～♪(v〃∇〃)
このレシピの生い立ち
イチゴの存在感を強く出したプリンにしたかったので
つぶつぶ感を残してみました♡♥(。´▽`。)♥♡
プリンは甘さ控えめですけど、練乳をかけて食べるととっても美味しい～♪
ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉ♪
作り方
- 1
イチゴは洗ってヘタを取った後、ザルなどに入れて軽く水気を切っておきます
-
- 2
イチゴをボールに入れ、ポテトマッシャーでつぶします
- 3
牛乳、練乳を合わせて混ぜたものを、２でつぶしたイチゴの入ったボールに入れて混ぜ合わせます
- 4
小皿にゼラチンと水を入れて、レンジで20秒ぐらい暖めて溶かします
- 5
４のゼラチンをレンジから出したら冷めないうちに３に加え、泡だて器を使ってよく混ぜます
- 6
好きな型に入れて冷蔵庫で冷やします。固まったら練乳(分量外)をかけて食べます♡
コツ・ポイント
2.でイチゴを潰しすぎると、つぶつぶ感が無くなってしまうので注意してください
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ゼラチンは、少なめなので優しい食感です！やわらかいですよー固まる時間が、長いのであせらないで待っててね☆
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