卵や鮭を使った簡単おもてなしの一品
labellevie @cook_40086341
前菜、又はメインにして簡単におもてなしが出来るオシャレなカップケーキ寿司！見た目もきれいで鮮やか、食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
海外へ移り住んでから寿司を作る機会が増え、フレンチ風にアレンジしたらこうなりました。
卵や鮭を使った簡単おもてなしの一品
前菜、又はメインにして簡単におもてなしが出来るオシャレなカップケーキ寿司！見た目もきれいで鮮やか、食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
海外へ移り住んでから寿司を作る機会が増え、フレンチ風にアレンジしたらこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
シャリを作るため①を準備する。
（ご飯を炊く） - 2
③は食べやすいよう細かくカットし、④はフライパンに油を引きおだしを入れ混ぜた溶き卵を細かいスクランブルエッグにする。
- 3
ミニカップに下記の順で入れる。
シャリ→②→シャリ→③シャリ→④・⑤
最後に⑥を飾りつけて出来上がり！ - 4
※今回は写真にあるように6人分をミニカップで作りましたが、ガラス製小グラスなどでも代用できステキになりますよ。
コツ・ポイント
-ミニカップは写真をご参照下さい。
（高さ約15cm、直径約5～7cm）
-カップが小さいため入れ過ぎると味が濃くなるので②や③などは薄くでOKです。
-メインとしては、パウンドケーキ等の入れ物に作ると大きなケーキ寿司が出来ます！
つくれぽ
国際結婚しスイスへ移住。日本に居たころに比べオーブンを使ったお料理をすることが多くなった今日この頃・・・冬が長いからかな～。簡単に出来るスイス料理も紹介していきたいと思っています。
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