焼きナスならぬ、焼きヘチマ。
フライパンでササッと焼いて晩酌のお供に♪
このレシピの生い立ち
へちまが沢山あったので、酒のサカナにしてみました。
ナスよりも水分があるから、ジューシーな感じに仕上がってました。