おくらのねばねば

Name: おくらのねばねば
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ８本; 塩 少々(ゆでる用）; かつお 適量; しょうゆ 適量

納豆のように　ご飯の上にのせて食べてもよし、お酒のおつまみにも　ｸﾞｰ！です
何より簡単(*^^)v
このレシピの生い立ち
皆がまだオクラを使ってないころから、母がよく　生のオクラを刻んで食べさせてくれました。

材料

４人分

ポイントはありません。　私は、ずっと、生で、青臭いおくらを食べていましたが、さっとゆがいた方が、なめらかで、おいしいかも。
お酒の肴にするときは、ポン酢もおいしいです。
山芋や、モロヘイヤと一緒でも、ねばねばパワー全開！

研の妹 @cook_40086460

2011/09/29 12:18に公開

体は　食べたものからしか　できないから、食事は大切(*^^)v　安全な材料で、おいしく、そして、みんなが、楽しくなる食事を楽しみながら作れたら、最高に幸せ。（＾－＾）

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