挽肉を、分量外の酒・醤油・塩コショウで炒める。ちょっと濃い目がおいしい。

パスタを茹でる

リビーﾏﾏさんの、アボガドナ～ラ♪のソースにワサビとビネガーをプラス。やっぱり黒胡椒はたくさんがおいしいです☆ チーズは粉チーズを切らしてたので、とろけるチーズをソースに乗せてチンして混ぜ混ぜしました。

ゆであがったら、冷水で麺を冷たくしてソースに絡めて、トマトと１の挽肉を乗っけるだけ。