りんごのジャム♡
少し酸味が、きつめのりんごジャムです。
このレシピの生い立ち
りんごのジャムを作ろうと思ったため
作り方
- 1
りんごを洗ってから4つに切ります。そして、2つ皮をむき
2つは、皮ありままにします。芯もきちんと取って、重さを測ります - 2
そしてりんごの重さを測れたら、砂糖の量を計算し、測ります。
- 3
皮のある方は、すりおろし、皮のない方は、6ミリぐらいの薄さに、きる。
- 4
器に、すりおろしたりんごと、切ったリンゴを入れます。
- 5
その上にレモン汁をかける
- 6
その上に砂糖をまんべんなく入れる。(かける
そして混ぜる。
しかっり! - 7
混ぜれたら、ラップをかけて、レンジで3分加熱する。
500w
林檎が8割ほど透き通っていたらOK - 8
次に水分がなくなるまで、加熱する。
500wで、2分⇒1分⇒1分
これで水分がなくならなかったら、また、1分ずつ加熱する - 9
水分がなくなったら
完成!!
瓶に詰めてもいいし
ガラスカップに入れてもいい、ビスケットに乗せても美味しいよ!パンも
コツ・ポイント
水分をなくすために加熱するとき、混ぜると良い
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