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えびの香りがほんのり
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えびの香りがほんのり

あだだ☆
あだだ☆ @cook_40086962

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材料

4人分
  • 海老 20尾程度
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • はんぺん 1枚
  • カブの餡
  • かぶ 400g
  • だし汁 300cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    海老の殻を剥きわたを取る

    かぶはすりおろしておく

  2. 2

    フードプロセッサーに海老とはんぺんと豆腐とネギを入れて混ぜる

  3. 3

    シリコンスチーマーに並べて600wで3分加熱する

  4. 4

    餡作り☆
    だし汁と醤油とみりんを鍋にいれ煮立たせる。沸騰したらすりおろしたかぶをいれて煮る

  5. 5

    好みで水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

特にないです

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あだだ☆
あだだ☆ @cook_40086962
2012/12/11 10:58に公開

このレシピのキーワード

かぶ エビ はんぺん もめん豆腐

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