★豚肉は食べやすく切り、◎の調味料を混ぜ合わせた中に１０分くらいつけておく。
☆人参は短冊切り、ニラは３センチくらいの長さに切っておく。

フライパンに油を熱し、★の豚肉を汁気をきりながら加えて色が変わるまで炒める。　＊豚肉のつけ汁は最後に使うので捨てないでくださいね！！

人参→つけ汁→ニラの順に加えて更に炒めて出来上がり♪