作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは一口大の乱切りにする。
たまねぎはくし形切りにする。 - 2
じゃがいも、にんじんを鍋に入れて水をひたひたになるくらいに入れて、竹串が通るまで煮る。
- 3
２の鍋にたまねぎを加えて、さらに茹でる。
鮭を缶詰の汁ごと入れる。 - 4
３に砂糖、酒、醤油の順に調味料を加えて出来上がり！
コツ・ポイント
鮭を鍋に入れるときに、美味しいだしが入った汁も一緒に入れます。
調味料を入れたあとも弱火で煮込むと味がしみて美味しくなります。
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