塩麹の卵サラダ-レシピのメイン写真

塩麹の卵サラダ

maori919 @cook_40061376

いつもと少し違った卵サラダ(*^-^*)
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塩麹漬のゆで卵が美味しかったので､サラダにしてもいいかなと思い付きました(^-^)

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材料

卵1個分

ゆで卵 1個
塩麹大1
マヨネーズ､塩胡椒少々

作り方

1

ゆで卵を作り､塩麹で一晩漬け込む
2

1のゆで卵をフォークで粗く潰し､マヨネーズと塩胡椒少々で味を整えて完成(^^*)
3

今回はトーストにのせてみました♪

コツ・ポイント

漬け込む時間によって味に変化が出ます

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maori919 @cook_40061376

2012/12/14 12:21に公開

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