カブの皮を厚めにむき一口大に切る。

牛肉に○の調味料を加えて下味をつける。

カブの葉を１センチぐらいに切っておく。

●の調味料を混ぜておく。

フライパンにサラダ油をひいて、２の牛肉を炒め、いったん取り出しておく。

5のフライパンでカブを炒める。（軽く焼き色がつくまで）

6のフライパンに牛肉を戻し、カブの葉と4で混ぜておいた●の調味料も加える。

５分ぐらい煮て、カブが柔らかくなったら完成。