HB☆バターとよく合う我が家の基本食パン
毎日食べても飽きないシンプルな食パン❤
小麦の味をしっかり味わえるので是非良いお粉で♪
分量も覚えやすいです☆
このレシピの生い立ち
毎日食べるので材料も配合もシンプルに。
何度も焼き直してコレに落ち着きました。
その日の気分によってコースを変えてマンネリにならないようにしています。
早焼きでも出来ますので、お好きなコースで焼いて違いを楽しんでくださいね～♪
HB☆バターとよく合う我が家の基本食パン
毎日食べても飽きないシンプルな食パン❤
小麦の味をしっかり味わえるので是非良いお粉で♪
分量も覚えやすいです☆
このレシピの生い立ち
毎日食べるので材料も配合もシンプルに。
何度も焼き直してコレに落ち着きました。
その日の気分によってコースを変えてマンネリにならないようにしています。
早焼きでも出来ますので、お好きなコースで焼いて違いを楽しんでくださいね～♪
アプリでひらく作り方
- 1
分量の砂糖とスキムミルクをよく合わせておく。
- 2
バターと水以外の材料をケースに入れる。
この時ドライイーストと塩は離して入れる。 - 3
HBをベーシックコースにセットし焼き色ライトでスタート。
- 4
水をゆっくりと少しずつ入れる。
- 5
一塊になったらバターを入れる。
- 6
そのままHBにおまかせして焼き上がりまで待つ。
- 7
焼き上がったらケースごと取り出し、少し高い位置からケースごと落とす。
- 8
取り出してよく冷ます。
- 9
＊バターの代わりにマーガリンやショートニングでもOK。
- 10
＊粉の種類によって味が変わりますので、是非良いお粉を使ってくださいね☆
- 11
★早焼きもできますよ♪
- 12
★フレンチコースにするとフランスパンのような歯ごたえのある食感に❤
- 13
コツ・ポイント
HBはリーガル社製です。
【私のこだわり】
･最初に砂糖とスキムミルクをよく合わせる
･塩とドライイーストが触れないように場所を考えて入れる
･水と油脂は後から入れる（手順通り）
ひと手間かけるともっと美味しくなりますよ～❤
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