かにかまときゅうりのサラダ
Yamatekko @cook_40086613
さっぱりして、見た目も楽しいサラダ。
このレシピの生い立ち
きゅうりの水っぽさがあまり好きでないので、どうしたらおいしく食べられるかなと思って、甘みのあるかにかまと、味わいの濃いセロリと合わせてみました。
かにかまときゅうりのサラダ
さっぱりして、見た目も楽しいサラダ。
このレシピの生い立ち
きゅうりの水っぽさがあまり好きでないので、どうしたらおいしく食べられるかなと思って、甘みのあるかにかまと、味わいの濃いセロリと合わせてみました。
作り方
- 1
きゅうり、セロリは、両端の不要なところを切って、1cmくらいのさいころ状の角切りにする。
- 2
かにかまは、フィルムをとって、１と同じ角切りに。
- 3
１と２を１つのボウルに入れて、レモン汁を振りかけ、マヨネーズと塩コショウで和えて、出来上がり。
コツ・ポイント
かにかまは、和えるときに型崩れするので、固めのものを使った方がいいですね。
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