人参やインゲン、お芋類など、温野菜向きの野菜を適量準備します。

耐熱の容器に入れて、レンジで加熱、火を通します。

卵焼きを焼いた後などの空いたフライパンがあれば、そこにマーガリンを入れて野菜を焼き、塩胡椒します。

焼き目をつけずに、水気を切って、マーガリンを絡め、塩胡椒するだけでも、以外とおいしく仕上がります。