うどんは袋に入ったままの状態で、指で潰したり握ったりして、形が無くなるまでよくもむ。

袋から出して、少し水で濡らした手で生地を一口大にちぎって丸める。
うどん1袋で15個の団子ができました。

豚肉は2㎝角に切る。
にんじんはいちょう切り。
ごぼうは斜め薄切り。酢水につける。

鍋を中火で熱し、ごま油を入れなじんだら、豚肉とにんじんと水気を切ったごぼうを入れ炒める。

豚肉の赤みが無くなったら、水と粉末かつおだしを入れる。
煮立ったらアクを取る。
火を弱め、味噌を溶かす。

味噌がとけたら、団子を入れ煮る。
にんじんと団子が煮えたら火を止める。
器に盛り、好みで七味唐辛子をかけたら出来上がり。

にゃん子っちさんのうどん団子のみたらし団子です(レシピID:18682984)。
うどん革命です。皆さん作りましょう。

僕の妻が作ったうどんピザです(レシピID:19298954)。
モチモチピザはなかなか美味しいですよ。