中華風♡♥長芋＆ベーコンの炊き込み御飯
梅ミッキー @ume3
味付け簡単！！
初心者さんでも簡単な、長芋のホコホコ感が美味しい炊き込み御飯です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯が好きなので、旬の山芋を使用したレシピを作りました！！
中華風♡♥長芋＆ベーコンの炊き込み御飯
味付け簡単！！
初心者さんでも簡単な、長芋のホコホコ感が美味しい炊き込み御飯です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
炊き込み御飯が好きなので、旬の山芋を使用したレシピを作りました！！
作り方
- 1
長芋は銀杏切り、ベーコンは短冊切りにする。
-
- 2
釜に洗米後の米、オイスターソースを入れて、水を２合のラインまで加える。
①を加えて炊飯する。 -
- 3
炊飯後、●で調味する。
お好みで、刻みねぎをトッピングする。 -
コツ・ポイント
・塩で味が決まるので、炊飯後の調味が大切です♪
・長芋のごろっと感を残したい場合は、大きめに切って炊いて下さい。炊飯後、混ぜる際に、崩れやすいです。
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