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簡単＆節約♥♡天津麺
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簡単＆節約♥♡天津麺-レシピのメイン写真

簡単＆節約♥♡天津麺

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

材料費約１００円/人分♡♥
簡単でボリュームがあって、ウェイパーで作るお店風のあんかけが人気です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
中華屋さんの天津麺をマネして、オリジナルの中華あんで、簡単＆お値打ちなレシピをおこしました！！

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材料

２人分
  1. 玉子 ４個
  2. 焼きそば麺 ２袋
  3. もやし １袋
  4. ごま油 大さじ２
  5. 塩コショウ しっかり
  6. 【中華あん】
  7. 水 ３００ｃｃ
  8. 醤油、砂糖、片栗粉 各大さじ２
  9. ウェイパー、酢 各小さじ２
  10. ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、もやしをさっと炒めて皿に取り出す。

    • 簡単＆節約♥♡天津麺作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、焼きそば麺を炒める。①を戻し入れ、さっと炒め合わせて、２皿に取り分ける。

    • 簡単＆節約♥♡天津麺作り方2写真
  3. 3

    玉子２個分ずつをゆるく溶いて、薄焼き玉子を２枚作る。
    それぞれを②の皿にのせる。

    • 簡単＆節約♥♡天津麺作り方3写真
  4. 4

    鍋で中華あんの材料を混ぜながら熱する。とろみが付いてきたら火を止め、③にかける。

    • 簡単＆節約♥♡天津麺作り方4写真

コツ・ポイント

・ウェイパーを隠し味に使用した中華あんが美味しいです♪あんがたっぷりなので、３人分で分けても足りると思います。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2013/01/18 02:53に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855978
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