作り方
- 1
電子レンジでアルコールを飛ばした酒に、顆粒出汁と、醤油を入れます。
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- 2
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、オクラを茹でます。
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- 3
一分くらい茹でたら、氷水で冷やします。
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- 4
1cm位の幅でオクラを切ります。
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- 5
1と4をミキサーにかけます。
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- 6
出来上がり！
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- 7
アルコールを飛ばしたお酒
同量の醤油
チューブワサビ1cm
を混ぜたものにマグロを漬け、漬け丼にしました！ -
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
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マグロのお刺身そのままで食べても美味しいですが、食欲のない時期に漬けマグロ、酢飯、トロロでサラッと食べられます♪
クックMS5JNN☆ -
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