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塩麹

生糀 • 塩 • 水
オクラとろろで漬け丼

オクラ • 酒 • 顆粒出汁 • 醤油 • 水
二人分
豚肩ロースのコーラ煮/焼豚

豚肩ロースブロック • コーラ160ml缶 • にんにく • 長ネギの青い部分 • 醤油 • 酒
四人分
ネギ肉巻の塩昆布炒め

長ネギ • 豚ロースうす切り • 塩昆布 • 酒 • ごま油 • 片栗粉
一人分
かぼちゃの煮物

かぼちゃ • 砂糖 • 塩 • だしの素 • 醤油 • 酒
二人分
なすとトマトのグラタン

なす • ミニトマト • タマネギ • にんにく • 七味にんにく • オリーブオイル • トマトケチャップ • 塩
一人分