大根とさつま揚げの炒め物

raradesu
raradesu @cook_40061473

大根を炒めると甘くておいしくなります！
このレシピの生い立ち
大根とツナの炒め物のツクレポをしたら美味しかったので、さつま揚げで作ってみました。

大根とさつま揚げの炒め物

あるっこ's cooksnap of when they made 大根とさつま揚げの炒め物.
ぽりぽり拓庵's cooksnap of when they made 大根とさつま揚げの炒め物.
maruru-nn's cooksnap of when they made 大根とさつま揚げの炒め物.
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大根を炒めると甘くておいしくなります！
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大根とツナの炒め物のツクレポをしたら美味しかったので、さつま揚げで作ってみました。
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材料

  1. 大根 1/2本
  2. さつま揚げ ３枚
  3. ☆だしの素 小さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ1
  6. 小ねぎ １把
  7. ごま油 少々
  8. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    大根をせんぎりにする

  2. 2

    さつま揚げをうすぎりにする

  3. 3

    フライパンに油を熱して大根とさつま揚げを２分くらい炒める

  4. 4

    ☆とすりごま、切った小ねぎををフライパンに入れ少し炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

さつま揚げの甘みがあるので酢を入れるとさっぱりします。
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手軽にできるアレンジ料理が大好き！これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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