お弁当の隙間にピーマン・塩昆布もみもみ〜

スリーエクボ
スリーエクボ @cook_40081962

火を使わないのでお手軽です。
お弁当の隙間だけじゃなく、今夜のおつまみにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
10年間のお弁当生活でなるべく時間をかけず作れる隙間おかずとして考えたレシピです。きゅうりと塩昆布があるんだから、ピーマンも有りかな〜って!

お弁当の隙間にピーマン・塩昆布もみもみ〜

火を使わないのでお手軽です。
お弁当の隙間だけじゃなく、今夜のおつまみにもいかがですか?
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10年間のお弁当生活でなるべく時間をかけず作れる隙間おかずとして考えたレシピです。きゅうりと塩昆布があるんだから、ピーマンも有りかな〜って!

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 塩昆布 山盛り大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
    縦に千切りします。

  2. 2

    ビニール袋に切ったピーマンと塩昆布を入れて、袋をもみもみ〜
    しばらく置いて味が馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

【もみもみ〜】するときにあまり力を入れずにやさしく…力が強いと塩昆布がぐちゃって潰れたり切れたりしちゃうので…

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育ち盛りの男子二人と食べるの大好きな女子一人のママ。毎日の晩酌がエネルギーの源!
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