なすを縦1/4に切る。

斜め切り

耐熱容器に入れて、油を上から回し入れ軽く混ぜる。ラップをして電子レンジ500w１分。混ぜて電子レンジもう１分。

ミートソースと一緒にフライパンで炒める。