玉ねぎはひたすらスライス、じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、レンジで２分ほどチンします。

炊飯器の底が見えないくらいまで玉ねぎを敷きます。

その上にじゃがいも、乱切りにした胸肉を置き、コンソメを忍ばせます。

残っている玉ねぎを被せてブイヨンペーストを入れます。なお、３合炊きなら玉ねぎは４個程度が限界です。余ったらサラダにでも。

炊飯器の蓋を閉めて、普通に炊飯ボタンを押します。写真の量だと１時間くらいになります。

炊きあがりました。お釜のままでも進めますが、いちおう鍋に移しましょう。お釜も出てきた水分も熱いので注意です。

じゃがいもはとろみ要員なので豪快に混ぜながら、カレー粉を入れます。量はお好みで調整ください。

完成です。なお、「家に炊飯器が二台ある」、「ガス炊きだ」等のことがない限り、同時にごはんが炊けないのにはご注意ください。