使った「きび」です。

【きび】鍋又はフライパンにたっぷりのお湯を沸かし5分程茹で、

ザルに上げ水気を切ります。粗熱が取れるまで置いておくと蒸されて調度いい仕上がりになります。

【きゅうり】は輪切りの薄切りに切りわけ、塩少々（分量外）をまぶし１０分おき、しんなりしたら水気を絞ります。

【缶詰】使い切りサイズです。水煮の汁など水気を切っておきます。

粗熱が取れたきびと胡瓜、５のコーンと鶏ささみをボウルに入れ、●調味料で和え冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。

【使ったコンデンスミルク（加糖）】無ければ生クリームでもOK♪その場合は砂糖少々も加えます。