さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

キムチはざく切りにし、青ネギとともにマヨネーズと和える。

フライパンにごま油を熱しさつま揚げを焼き、醤油少々をふりかけ、耐熱容器に並べる。

その上に2とチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。