パパの野菜鍋
野菜を沢山食べて、健康を維持しょう。
このレシピの生い立ち
白菜が大好き、煮ても、漬けてたまりません。
季節的には、早いけど白菜鍋やっちゃいました。
作り方
- 1
白菜はザク切り。白ねぎは斜め切り。大根は1.5cmの輪切り。しめじは土付を取り小分けする。豆腐、揚げ豆腐は一口大に切る
- 2
土鍋に煮汁。水、酒、みりん、しょうゆ、昆布茶、昆布を入れ煮たてる。
- 3
豆腐とカキを残して、他の材料を入れ蓋をして煮立てる。
- 4
最後に豆腐とカキを入れ、煮立ていただく。
コツ・ポイント
材料は好きなものを入れる。
白菜は、味ポン
つけ汁3種、好みでいただく。
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