きゅうりとタコの酢の物
うまこば @cook_40085785
昔ながらの味。食欲がない暑い日でもさっぱりしてたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
祖母の定番料理です。
簡単ですが、毎日食べても飽きない味です。
きゅうりとタコの酢の物
昔ながらの味。食欲がない暑い日でもさっぱりしてたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
祖母の定番料理です。
簡単ですが、毎日食べても飽きない味です。
作り方
- 1
きゅうりを斜め切りにし、タコは薄切りにしておく。
- 2
酢･しょうゆ･砂糖を合わせ、そこに１を入れよくもみこむ。
- 3
コツ・ポイント
じっくりたれをしみこませて冷蔵庫で冷やして食べるとさっぱりして美味しいです。酸っぱいのが苦手な方は煮きったみりんを加えるか、沸騰直前まで合わせ調味料に火を通して下さい。
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