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ワカメご飯
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ワカメご飯-レシピのメイン写真

ワカメご飯

たなたか♪
たなたか♪ @cook_40049911

給食で出たワカメご飯を再現してみました。懐かしの一品です。
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給食で出たワカメご飯を再現してみました。

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材料

  1. 米 2合
  2. 水 2合分
  3. ∴塩 5g(小さじ1)
  4. ∴みりん 15cc(大さじ1)
  5. ∴酒 10cc (小さじ2)
  6. 出汁昆布 10センチ角1枚
  7.   or粉末だしの素 10g(大さじ1)
  8. ☆乾燥ワカメ 4g(大さじ2)
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作り方

  1. 1

    炊飯釜に米、水と調味料∴を入れ、軽く混ぜ、上に出汁昆布を乗せ炊く。※粉末だしの素の場合は∴と一緒に入れよく混ぜる。

  2. 2

    乾燥ワカメは手で揉み細かくする。

  3. 3

    ①が炊き上がったら昆布を取り除き、軽くほぐし②のワカメを加え更に混ぜ、10分程蒸らしてワカメに水分を与える。

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たなたか♪
たなたか♪ @cook_40049911
2011/10/02 06:59に公開
三人のママです。いろんな料理に挑戦中です!
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