たなたか♪

@cook_40049911

三人のママです。いろんな料理に挑戦中です！

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恵方巻

米 • すし酢 • 干ししいたけ • にんじん • 砂糖しょうゆ • みりん • しいたけのもどし汁 • 乾瓢 • 水 • 砂糖 • しょうゆ • 化学調味料 •
８本分

1
ピリ辛たまごふんわり春雨スープ

春雨 • 水 • 鶏ガラスープの素 • 酒 • 醤油 • 塩こしょう • 豆板醤 • たまご
３人分

1
手羽中と大根、厚揚げのカレー風味

手羽 • 大根 • 厚揚げ • ピーマン • サラダ油 • カレー粉 • 水 • 中華スープの素 • みりん • しょうゆ
６人分
黒にんにく

にんにく • 炊飯器 • 臭いがつくので専用に。 • ステンレス製蒸し板 • キッチンペーパー • 新聞紙
1
カルボナーラ

全卵 • 卵黄 • 黒胡椒 • 粉チーズ • 生クリーム • ベーコン • オリーブオイル • 白ワイン • スパゲティ • 塩 • 粉チーズ • 黒胡椒 •
４人分
田楽みそ

みそ • 砂糖 • 酒 • みりん • 白ゴマ
作りやすい分量

1
大葉みそ

大葉 • 味噌 • みりん • 砂糖 • かつおぶし • ごま油
作りやすい分量

3
ゴロゴロチャーハン

ベーコン • 玉ねぎ • ご飯 • 白ワイン • 黒こしょう • ガーリックパウダー
黒糖いなり

米 • 水 • 寿司酢 • 白ゴマ • 紅しょうが • いなり用油揚げ • 水 • 黒糖 • 三温糖 • 酒 • 醤油 • ガリ
2
たけのこご飯

米 • もち米 • たけのこ • 生ぬか • 赤唐辛子 • 油揚げ • 水 • 酒 • 醤油 • みりん • 塩 • リケン素材力　本かつおだし •
6人分
カブのポタージュ

かぶ • 水 • 固形スープの素 • 白味噌 • 牛乳 • 塩 • こしょう
6人分
エリンギの韓国風炒め

エリンギ • ニンニク • ごま油 • 塩 • 一味唐辛子
4人分
チンゲン菜のしょうがスープ

チンゲン菜 • 水 • 中華スープの素 • 薄口醤油 • 生姜の絞り汁
6人分

1
牛肉と竹の子の彩り炒め

牛肉 • 竹の子水煮 • こんにゃく • パプリカ • パプリカ • しょうが • 塩 • 酒 • 片栗粉 • 油 • 醤油 • 酒 •
6人分

1
ホタテとブロッコリーの香味炒め

ホタテ • ブロッコリー • 長ネギ • しょうが • 塩 • 酒 • 片栗粉 • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • 塩 •
４人分
クリームチーズアイス

クリームチーズ • 砂糖 • 生クリーム
1
カレイの煮付け

カレイの切り身 • 水 • 三温糖 • 黒糖 • 醤油 • 酒 • 小松菜 • しょうが
2人分
ワカメご飯

米 • 水 • 塩 • みりん • 酒 • 出汁昆布 • or粉末だしの素 • 乾燥ワカメ
焼き鳥のたれ

醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
作りやすい分量

3
もんじゃのベース

小麦粉orお好み焼き粉 • ウスターソース • 水 • キャベツ