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【ねぎが決め手】海老マヨソースの決定版
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【ねぎが決め手】海老マヨソースの決定版-レシピのメイン写真

【ねぎが決め手】海老マヨソースの決定版

LubieKitchen
LubieKitchen @cook_40076889

誰もが愛してやまない海老マヨが実はとっても簡単に作れちゃうって知ってましたか？

ネギ好きのLubie家ではさらにひと手間加えてます。
週に一度は作っちゃうあなたの家の定番になること必須★★★
このレシピの生い立ち
海老好き(*^０^)なので★

誰もが愛してやまない海老マヨが実はとっても簡単に作れちゃうって知ってましたか？

ネギ好きのLubie家ではさらにひと手間加えてます。
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海老好き(*^０^)なので★

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【ねぎが決め手】海老マヨソースの決定版

LubieKitchen
LubieKitchen @cook_40076889

誰もが愛してやまない海老マヨが実はとっても簡単に作れちゃうって知ってましたか？

ネギ好きのLubie家ではさらにひと手間加えてます。
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材料

2人分
  • 冷凍海老（大きければ大きいほど◎） 10尾位
  • ★マヨネーズ 大さじ４
  • ★ねぎのみじん切り 大さじ２
  • ★マスタード 少々
  • ★砂糖、塩、胡椒 各適量
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    海老に酒、塩適量（分量外）をまぶして電子レンジに約1分かけ、解凍＋下味を一気につけちゃいます。

  2. 2

    ★の調味料を小さめボールに全部いれ、混ぜておきます。
    味見をして調整します。
    ちょっとしょっぱい＆甘い感じのほうがあえたときにいい感じになります。

  3. 3

    １の海老の水分をとり、片栗粉をまぶして油でかりっと揚げます。

  4. 4

    油をきって、２のボウルのソースをあえ、レタスなどの上に盛って完成♪

コツ・ポイント

やることといったら、海老を揚げることぐらいです～。あとは混ぜてあえる位～。

Lubie家では沢山のレタスの上に乗せて、サラダにしちゃってます。ちょっと甘め♪がポイントかな～。

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LubieKitchen
LubieKitchen @cook_40076889
2008/07/02 04:13に公開
Nao&Shinaの二人で楽しく毎日Cooking♪♪♪気を張らずに、気まぐれに…Lubie Kitchenを宜しくお願いいたします＼（*^-^*）/
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このレシピのキーワード

エビマヨ ねぎ 片栗粉 マスタード

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