ミニトマトがグッドな『ケークサレ』
プリンセスMRK @cook_40086931
真っ赤なトマトがかわいくて、おいしい。トマトがとっても甘くなります。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが大好きな娘。
いつものようにケークサレを一緒に作っていたら、これを一番上に置くの~と娘のアイディアで乗せてみたら・・・これは美味しい！！トマトの甘さが凝縮されて絶品です。
ミニトマトがグッドな『ケークサレ』
真っ赤なトマトがかわいくて、おいしい。トマトがとっても甘くなります。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが大好きな娘。
いつものようにケークサレを一緒に作っていたら、これを一番上に置くの~と娘のアイディアで乗せてみたら・・・これは美味しい！！トマトの甘さが凝縮されて絶品です。
作り方
- 1
粉は合わせてふるっておく
- 2
玉ねぎ、しめじ、ベーコンは炒めて、塩コショウで味付けする。
- 3
卵、牛乳、オリーブオイル、粉チーズを混ぜ合わせる。
- 4
３に、冷ました２を加え混ぜ合わせる。
- 5
４に小麦粉を入れ、さっくり混ぜあわる。
- 6
パウンド型に流しいれ、最後に上にミニトマトを置き、コショウを振りかける。
- 7
１８０度のオーブンで40分ほど焼く。
コツ・ポイント
ミニトマトがすごくおいしいです。すごく甘くなるので、ぜひたくさんのせてください。切り口もかわいくなっていいです。
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